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海带骨头煲
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韩真zZ

这个要慢火炖出味才好，起码要1个小时，如果心急的话骨头先放高压锅内煮20分钟再开锅加海带也行。

时间:1-2小时
食材
肉骨头 1000g
海带 200g
水 适量
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉骨头洗净
  • 步骤 2/6
    海带提前浸好
  • 步骤 3/6
    锅肉烧开水，肉骨头煮至不见血色
  • 步骤 4/6
    洗去浮沫的肉骨头放入煲内烧开后改文火慢煮，并加入生姜，老酒
  • 步骤 5/6
    煮半小时后加入海带再煮半小时
  • 步骤 6/6
    加适量盐，味精即可
小贴士

很快会烧干的，要及时加水

发布于 2019-12-30
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