搜索菜谱、食材
芋艿骨头煲
1.5万 热度 171 收藏
一灯大师

天气一下凉了，这几天都只有26度上下，还有阵雨，凉丝丝的席子都睡不住了，小鬼已经感冒了，得吃点热腾腾的东西，来个砂锅暖暖胃吧!

食材
肉骨头 600g
芋艿 400g
葱花 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
料酒 适量
白果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉骨头放锅内，烧开水焯出血末，洗净
  • 步骤 2/6
    芋艿去皮
  • 步骤 3/6
    切块
  • 步骤 4/6
    砂锅内放适量水，烧开放入肉骨头，加料酒，生姜，盐
  • 步骤 5/6
    放入芋艿，白果大火烧开后转小火炖50分钟
  • 步骤 6/6
    待汤汁转浓，加适量鸡精，葱花后即可关火，很鲜美！
小贴士

要小火慢炖才能炖出肉骨头的鲜味

发布于 2023-09-19
评论
相关菜谱