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萝卜海带骨头汤
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伊人淡雅泪裴

好喝

时间:1-2小时
食材
排骨 400g
萝卜 300g
海带 200g
姜 适量
盐 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨先用清水漂一段时间
  • 步骤 2/6
    萝卜、海带切好备用
  • 步骤 3/6
    锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮，开两滚后，捞出排骨，倒掉血水
  • 步骤 4/6
    锅中另加水，放入姜片和葱段
  • 步骤 5/6
    水开后加入排骨
  • 步骤 6/6
    排骨煮至断生后，再加入海带和萝卜一起同煮
小贴士

1、一次可以多炖一点汤，排骨炖好后先捞出部份，只留当次吃的小部分加入喜欢的菜即可。

2、炖骨头时不要加盐，这样更利于保存。

发布于 2019-12-31
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