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萝卜口蘑骨头汤
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单歌满长安

冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。猪骨中放点白萝卜，具有下气、消食、解腻的功效。

时间:1-2小时
食材
猪脊骨 800g
白萝卜 200g
口蘑 3个
熟玉米 2根
料酒 适量
盐 适量
枸杞 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    骨头放姜片在凉水煮开，用料酒去腥捞出洗净
  • 步骤 2/8
    放入锅中，再放料酒
  • 步骤 3/8
    放开水大火煮开后改小火
  • 步骤 4/8
    准备其余材料
  • 步骤 5/8
    枸杞洗净，其余都切块
  • 步骤 6/8
    等骨头酥烂后放入玉米、萝卜
  • 步骤 7/8
    等萝卜有点透明后放入口蘑、枸杞煮2分钟
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花
小贴士

如果是生玉米，一开始就和骨头一起熬

发布于 2022-04-13
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