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洋葱拌海带丝
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WuLi故事

好吃

时间:10-30分钟
食材
海带 100g
洋葱 半个
胡萝卜 半棵
大葱 适量
姜 适量
生抽 适量
香醋 适量
香油 适量
味精 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    干海带泡发
  • 步骤 2/14
    泡发好的海带丝 洗净切丝。
  • 步骤 3/14
    切好的海带丝放入煮锅中煮15分钟左右。
  • 步骤 4/14
    煮好的海带丝捞出，放入冷水中过凉。
  • 步骤 5/14
    准备辅料：胡萝卜半棵、洋葱半个、大葱适量、老姜适量
  • 步骤 6/14
    胡萝卜去皮切丝，老姜去皮切丝、大葱、洋葱也分别切成丝。
  • 步骤 7/14
    过凉的海带丝控干水分，放入大一些的容器中。
  • 步骤 8/14
    依次加入切好胡萝卜丝、洋葱丝、大葱丝、姜丝。
  • 步骤 9/14
    根据自己口味调一碗料汁。取一碗放入生抽。
  • 步骤 10/14
    加入食醋和香油。
  • 步骤 11/14
    加入两勺白糖和少许味精。
  • 步骤 12/14
    加入辣椒油拌匀。
  • 步骤 13/14
    做好的料拌匀后直接浇在海带丝上。
  • 步骤 14/14
    吃时拌匀即可。
小贴士

煮海带的时候加入两勺白醋可以去腥。

发布于 2020-01-02
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