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紫菜鸡蛋葱花煎饼
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李白甫的血手

我是个不大喜欢吃面食的人，可是最近由于几乎天天早上都磨速豆桨喝，总不能只喝豆桨没别的，于是乎我前些日子用就芹菜鸡蛋煎饼，没错到相当好吃呢。既然这次要用紫菜了，那就不如用紫菜来做煎饼，再加上葱花，好美味哦。

时间:30分钟-1小时
食材
紫菜 10g
鸡蛋 2枚
面粉 200g
橄榄油 适量
盐 适量
十三香 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把紫菜洗干净，然后浸泡发软，捞起沥干水分备用。
  • 步骤 2/12
    葱切粒。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打入碗内搅拌成桨。
  • 步骤 4/12
    面粉倒入盆内加入清水搅拌成糊。
  • 步骤 5/12
    调入适量盐与少许十三香搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    将浸泡好的紫菜加入。
  • 步骤 7/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/12
    加入鸡蛋桨。
  • 步骤 9/12
    继续搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    加入葱花，搅拌均匀之后就可以开始煎了。
  • 步骤 11/12
    锅里倒入橄榄油，倒入适量面糊进锅里，中火煎。
  • 步骤 12/12
    煎好一面反转再煎另一面，两面呈金黄色即可。
小贴士

煎的时候中火比较容易掌握。

发布于 2019-06-14
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