鸡蛋葱花馅饼
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染指的悲伤昆琦

葱花鸡蛋饼是中国家庭经常食用的一道家常菜。今天我用同样的食材,做出不一样的味道,鸡蛋葱花馅饼献给大家。色泽金黄,咸鲜口味里带着一点微甜的味道,希望大家喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
300g
适量
适量
五香粉 适量
葱花 适量
发酵粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    温水加适量发酵粉,加入面揉成面团醒半个小时。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加盐搅匀
  • 步骤 3/6
    炒锅倒油炒熟鸡蛋
  • 步骤 4/6
    醒好的面揉匀后,在揉成长条,切小剂子。
  • 步骤 5/6
    用手压扁
  • 步骤 6/6
    将炒好的鸡蛋加适量葱花、五香粉拌匀。挖一勺放在片片上包起来,在用手压扁。电饼铛刷油,放入包好的馅饼烙熟即可。
小贴士

揉好的面可以放在温水里发的更快。

鸡蛋不要炒的太老,可以更好的保留营养。

葱花生的加在鸡蛋里拌匀即可。也可以加在鸡蛋里炒熟。

馅饼烙熟后可以翻面在烙一会,成品比较好吃。

发布于 2019-12-27
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