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鸡蛋葱花饼
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我要长肉owo

昨天给儿子做的鸡蛋摊饼，儿子一边吃一边回忆姥姥给他做的摊饼，我今天就模仿姥姥的作法，放入了更多的鸡蛋，烙出来的摊饼颜色金黄，蛋味更浓郁，口感更香。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋面粉葱 准备好
  • 步骤 2/8
    面粉用清水和好 没有小疙瘩
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋
  • 步骤 4/8
    放入葱花 搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    放入适量的盐
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    电饼铛预热 放适量的油 倒入饼液 摊的两面金黄
  • 步骤 8/8
    摊好的鸡蛋饼
小贴士

摊饼的面液要稀一点

发布于 2024-01-19
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