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海参虾仁水饺
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浮辰辰辰

昨天煮了海参粥，今天换种方式吃吧，改成饺子，再配上美味的虾仁，真心地觉得不错呢。最重要的是可以一次多包一些，放入冰箱冷冻，随吃随取，很方便呢。

时间:30分钟-1小时
食材
海参 2根
虾仁 200g
猪肉 150g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
花椒粉 适量
面粉 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜摘洗干净后，切碎凉干备用。
  • 步骤 2/11
    海参切碎。
  • 步骤 3/11
    虾仁切成较大的丁。
  • 步骤 4/11
    猪肉用刀剁碎。
  • 步骤 5/11
    把猪肉，虾仁和海参同时放入容器中，搅拌均匀，调入盐，生抽，耗油和花椒粉。
  • 步骤 6/11
    韭菜中加入少许食用油，拌匀，再加入调好味的肉馅中，拌匀。
  • 步骤 7/11
    面粉加入适量清水和成较柔软的面团。
  • 步骤 8/11
    分成一个个小剂子。
  • 步骤 9/11
    擀成饺子皮后，包入适当的馅料。
  • 步骤 10/11
    放入锅中煮熟。
  • 步骤 11/11
    装盘即可食用。
小贴士

馅料中韭菜和其他原料的比例可以根据个人喜好适当调整。

发布于 2019-12-27
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