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韭菜木耳虾仁水饺
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言语而不能暨怍风

这几天馋水饺，准备了材料，做了个韭菜馅的，加了猪肉糜、虾仁和黑木耳，营养味道两不误！

时间:1-2小时
食材
韭菜 1把
虾仁 10个
猪肉糜 50g
黑木耳 1小碗
鸡蛋 1只
普通面粉 300g
盐 适量
酱香酱油 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉糜加葱姜料酒剁匀
  • 步骤 2/10
    黑木耳提前一天泡发
  • 步骤 3/10
    虾仁解冻，剁碎备用
  • 步骤 4/10
    将猪肉糜、虾仁、黑木耳放一起，加一个鸡蛋拌匀
  • 步骤 5/10
    韭菜洗净切碎
  • 步骤 6/10
    倒入刚才的馅料，加盐、酱香酱油拌匀
  • 步骤 7/10
    面粉加水和成软硬适中的面团，这一步可以在做馅料前完成，将面团分成小份擀成饺子皮
  • 步骤 8/10
    饺子皮放入适量馅料
  • 步骤 9/10
    用两手捏紧，包成饺子
  • 步骤 10/10
    锅里烧一锅开水，将水饺下锅，煮开后加一碗冷水，再次煮开，饺子漂浮在水面上了即可捞出
小贴士

无

发布于 2020-01-21
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