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虾仁炒芦笋
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清秀

做芦笋炒虾仁千万别直接上锅炒,多加这一步,芦笋爽脆、虾仁鲜嫩

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
芦笋 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    虾仁洗净。
  • 步骤 2/10
    用水焯一下。
  • 步骤 3/10
    捞出备用。
  • 步骤 4/10
    芦笋洗净。
  • 步骤 5/10
    芦笋切成寸段。
  • 步骤 6/10
    点火坐锅烧油，油热放入葱、姜炒出葱香，加入芦笋段。
  • 步骤 7/10
    放入盐。
  • 步骤 8/10
    加入虾仁，翻炒。
  • 步骤 9/10
    待快熟了，加入鸡精炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    出锅盛盘。
小贴士

芦笋保证新鲜，大火爆炒即可。

发布于 2019-12-27
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