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虾仁炒莴笋
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哀伤的月季罕

又到了莴笋大量上市的季节了，真是又便宜又好吃又营养，而且做起来还挺简单的，下班回家，一会儿就做好了，呵呵，总之，我喜欢。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
虾仁 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    虾仁放入容器中，加入适量冷水解冻，捞出沥干水分备用。
  • 步骤 2/10
    把莴笋削去外皮。
  • 步骤 3/10
    切成片。
  • 步骤 4/10
    姜切成末。
  • 步骤 5/10
    锅中加入少许油，烧热后下入姜末稍炒。
  • 步骤 6/10
    下入虾仁炒至变色。
  • 步骤 7/10
    下入莴笋片翻炒。
  • 步骤 8/10
    调入盐。
  • 步骤 9/10
    调入鸡精。
  • 步骤 10/10
    翻炒至莴笋断生，即可出炉装盘。
小贴士

喜欢吃辣的可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒。

发布于 2019-09-11
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