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香辣花生虾仁
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惜安夜梦萧寒

上次车友来家里做客，买了好多的食材，都没有用完。看见家里冰箱中堆满了一大堆东西，总是想方设法的去消灭一些，所以今天用花生仁和虾仁做了一道菜，有意想不到的美味哦~

时间:10分钟内
食材
虾仁 200g
生花生仁 100g
油 适量
盐 适量
白砂糖 少许
酱油 少许
蚝油 少许
淀粉 少许
料酒 少许
辣椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    原料。
  • 步骤 2/17
    调料。
  • 步骤 3/17
    花生去皮备用。
  • 步骤 4/17
    虾仁解冻，挑去虾线，倒入料酒。
  • 步骤 5/17
    撒入少许淀粉。
  • 步骤 6/17
    搅匀后放入冰箱冷藏一小时左右。
  • 步骤 7/17
    锅中倒油。
  • 步骤 8/17
    放入花生。
  • 步骤 9/17
    炒制焦黄拿出。
  • 步骤 10/17
    拿一碗，放入酱油、淀粉、蚝油、咸盐、辣椒粉、一点点白砂糖，和清水调成碗汁。
  • 步骤 11/17
    锅中再倒入油。
  • 步骤 12/17
    放入虾仁。
  • 步骤 13/17
    倒入碗汁。
  • 步骤 14/17
    放入花生，大火收汁。
  • 步骤 15/17
    即可~
  • 步骤 16/17
    开吃~
  • 步骤 17/17
    很下饭的一道菜~
小贴士

虾线可以用刀将虾背切开，挑出虾线。

发布于 2019-12-27
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