这道菜加入了西芹和虾仁，味道非常的鲜美爽口，夏日里的小清新菜肴。
1.虾仁上过浆，加入少许开水让食材完全融合最后会形成自然的芡汁，使得菜肴更入味鲜美
2.此菜是一道快手菜，不断的调味，不断的煸炒至结束。