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煎欧芹三文鱼
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菏云抗成瘸

教你做煎欧芹三文鱼,绝好的风味,自我感觉三文鱼这样煎才好吃

时间:10分钟内
食材
三文鱼 700g
欧芹 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼处理好之后用少许盐、胡椒粉腌制备用。
  • 步骤 2/8
    欧芹切碎备用。
  • 步骤 3/8
    三文鱼煎之前用厨房纸擦去水份。
  • 步骤 4/8
    烧热锅倒入少许橄榄油放入三文鱼大火煎。
  • 步骤 5/8
    一面煎至金黄色再翻转煎另外一面，两面都呈金黄色后盛入碟中。
  • 步骤 6/8
    继续使用原来的油锅倒入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水煮沸。
  • 步骤 7/8
    把切成碎的欧芹加入。
  • 步骤 8/8
    煮至水份快收干之前熄火，将汁淋到三文鱼上即可食用。
小贴士

如果说嫌腥的话可酌量放少许姜丝柠檬汁。

发布于 2020-03-06
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