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香煎三文鱼
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粗丝驮贪磕

平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃，在情人节的晚餐上，自己动手煎一块三文鱼，搭配上自己精心调配的酱汁，怎么样，浪漫吧？

时间:10分钟内
食材
三文鱼 100g
橄榄油 适量
盐 适量
糖 适量
耗油 适量
生抽 适量
韩国辣酱 适量
黑椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我们先来调个酱汁。橄榄油加入生抽，糖，耗油及韩国辣酱，拌匀。
  • 步骤 2/6
    三文鱼切成小块，洗净。
  • 步骤 3/6
    四面抹上调好的酱汁，腌两小时到一天。
  • 步骤 4/6
    平底锅不放油，下入三文鱼，在上面磨上黑胡椒粉。
  • 步骤 5/6
    一面煎至金黄色，翻面再煎成金黄色。
  • 步骤 6/6
    出锅，再撒点黑胡椒粉即可。
小贴士

腌鱼的时候不能超过一天，否则鱼易变质。

发布于 2019-08-01
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