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鸳鸯蛋拌豆腐
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涡惶晨镀捌

菜中用了咸蛋和皮蛋，一黑一白，所以称为鸳鸯蛋，嘻嘻！加入最普通的调料，在豆腐上那么一淋，就成为了好吃好看的菜菜，很赞吧！

时间:10分钟内
食材
熟咸蛋 1个
皮蛋 1个
内脂豆腐 1盒
香油 适量
生抽 适量
白芝麻 适量
香菜 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟咸豆去壳，切成小丁；
  • 步骤 2/5
    皮蛋去壳，切成小丁；
  • 步骤 3/5
    内脂豆腐完整取出入碟；伴以香菜；
  • 步骤 4/5
    把切好的咸蛋，皮蛋和切好的香菜等铺在豆腐上面；
  • 步骤 5/5
    淋入用香醋，生抽和香油调味的酱汁，再撒上炒香的芝麻即可！
小贴士

香油和炒香的芝麻是关键，更增香！

发布于 2019-11-26
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