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彩椒炒鸭
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丧气capability

炖好的鸭肉配上色泽艳丽的彩椒，让人眼前一亮，立刻增加食欲，成品菜中，鸭肉鲜美，彩椒清新，不错的下饭菜。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 300g
彩椒 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭肉清洗干净泡净血水。
  • 步骤 2/6
    彩椒切块。
  • 步骤 3/6
    起油锅，下鸭肉翻炒，加料酒、生抽、老抽翻炒入味。
  • 步骤 4/6
    锅内加适量的清水烧开，盖锅盖，转小火炖鸭肉20分钟。
  • 步骤 5/6
    炖好的鸭肉。
  • 步骤 6/6
    下彩椒翻炒均匀入味，加盐调味，收干汤汁即可。
小贴士

1、鸭肉清洗干净泡净血水。

2、控制火候和时间将鸭肉炖熟。

发布于 2019-10-16
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