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鸭肉小丸子
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使人ascend
最近儿子不怎么爱吃饭,做妈妈的总担心会饿着他了,所以不吃饭就做了这个小丸子,小小的丸子里面添加了鸭肉丁香葱馅,外酥里嫩,非常的好吃!
时间:30分钟-1小时
食材
章鱼烧粉
100g
鸡蛋
1个
鸭肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
水
130g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
葱切细。
步骤 2/13
鸭肉是先炖熟的。
步骤 3/13
切丁。
步骤 4/13
入油锅加入蒜粒,生抽炒香。
步骤 5/13
炒至入味即可。
步骤 6/13
盛出拌入香葱。
步骤 7/13
烧粉,蛋,水混合成粉浆。
步骤 8/13
章鱼丸子模具刷油预热。
步骤 9/13
倒入约七分满的面糊。
步骤 10/13
加入鸭肉馅。
步骤 11/13
再倒入面糊。
步骤 12/13
用签子一个个翻面直至滚圆。
步骤 13/13
做好的小丸子非常的好吃,外酥里嫩哦。
小贴士
做小丸子一定要小火快速翻面哦!
发布于 2019-10-15
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