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蘑菇炖鸡腿
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韩真zZ

本意是做红烧鸡腿的，烧到一半的时候，想起某人偏爱喝鸡汤，最后的步骤没有收汁，原来的红烧鸡腿就变成了炖鸡腿，好在味道不打折，这就够了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿两只，洗净，表面划几道，用料酒略腌一下，去腥味
  • 步骤 2/7
    锅内倒入少许的油，煎一下鸡腿，至表皮焦黄色
  • 步骤 3/7
    倒入少许的酱油和白糖烧开，翻一下鸡腿，着色即可
  • 步骤 4/7
    倒入没过鸡腿的水
  • 步骤 5/7
    煮10分钟左右后加入蘑菇
  • 步骤 6/7
    大火煮开加入少许的盐调味
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

调味品根据个人口味添加

发布于 2019-11-25
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