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平菇炖鸡腿
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亲游谢晕冉

儿子爱吃鸡腿正好赶上超市搞特价就买了些放在冰箱里吃的时候直接拿出来很方便，平菇炖鸡腿这是第一次做，味道不错，鸡腿的味道和平菇的鲜味融合在了一起，不错哦！

时间:30分钟-1小时
食材
小鸡腿 300g
平菇 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料。
  • 步骤 2/11
    平菇洗净飞水备用。
  • 步骤 3/11
    小鸡腿洗净飞水备用。
  • 步骤 4/11
    锅中放油把孔好水的鸡腿煎制两面金黄。
  • 步骤 5/11
    放入葱姜丝煸炒出香味。
  • 步骤 6/11
    放入适量生抽。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀后倒入开水，没过鸡腿就好了。
  • 步骤 8/11
    开锅后放入孔好水的平菇。
  • 步骤 9/11
    炖20分钟关火，放入咸盐翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    出锅撒入香葱。
  • 步骤 11/11
    可以吃了。
小贴士

菌类的食物一定要洗净去杂质飞水才能食用，用高压锅炖会快些哦，喜欢汤少的话可以多炖一会，喜欢汤多的话就多加些水哦！

发布于 2019-10-24
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