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蘑菇炖鸡
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小梦泯灭无言钱浭

母鸡炖蘑菇是非常有营养的，春季煮一次补下身体，全家老小都是不错的食补方法。鸡汤鲜美，可以直接喝，也可以下面条做蛋花汤来喝，肉可以直接趁热吃肉，也可以下面成撕成鸡丝面，也可以凉后加入葱姜蒜香菜一起凉拌来喝酒，都是不错的吃法。

时间:30分钟-1小时
食材
母鸡 1只
蘑菇 适量
葱 适量
姜 适量
枸杞 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇要事先泡发
  • 步骤 2/8
    香菇也要泡发
  • 步骤 3/8
    鸡洗净入高压锅里
  • 步骤 4/8
    把香菇切开
  • 步骤 5/8
    备些枸杞
  • 步骤 6/8
    放入高压锅里
  • 步骤 7/8
    最后加入葱和姜段去腥，加盖打到煮鸡键即可
  • 步骤 8/8
    放入适量食盐，煮好可以趁热入碗吃肉喝汤
小贴士

蘑菇可以根据自已的喜好添加或是更改，中药材也是可以适量的加点进去

发布于 2019-11-05
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