正宗的东北的榛蘑配上山上散养的小土鸡，岂止是一个味道鲜美就能概括的，其中的营养价值那就更没有的比了。
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。