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黑椒杏鲍菇炒鸡柳
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汅伊尘义客饶义

两者一起炒，加上黑椒调味，非常美味下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3只
杏鲍菇 300g
青椒 20g
红椒 15
油 适量
盐 适量
葱头 2个
蒜 2瓣
姜 1小块
小葱 3根
酱油 2汤匙
淀粉 少许
料酒 1汤匙
现磨黑椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好材料
  • 步骤 2/10
    鸡腿去骨，切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿
  • 步骤 3/10
    葱头、青红椒、姜葱蒜等备好
  • 步骤 4/10
    杏鲍菇切小块
  • 步骤 5/10
    锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分
  • 步骤 6/10
    再煎至金黄，盛出待用
  • 步骤 7/10
    7. 留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出
  • 步骤 8/10
    把葱姜蒜及葱头炒出香味
  • 步骤 9/10
    把葱姜蒜及葱头炒出香味
  • 步骤 10/10
    加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
小贴士

鸡腿肉比较嫩滑，也可以选用鸡胸肉。

发布于 2019-11-15
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