鸡翅经常都是卤了吃或炸了吃，又怕孩子吃了上火，今天改用粉蒸的，味道也很棒。
1、蒸肉粉可以蒸牛肉、排骨、五花肉等，麻辣程度可以自由添加。
2、蒸肉米粉可以自已制作，通常都用大米炒熟，加入炒熟的花椒、干辣椒、八角等，用料理机打细即成，但不用打太细，粗一点口感好一些。