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沙茶酱烧鸡翅
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闲云池中敛

上次用沙茶酱来烧排骨非常好吃，昨天是星期三儿子正好休息，买了鸡翅还是用沙茶酱来烧，味道也很不错哦。。。家人爱吃我就开心。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 450g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
沙茶酱 3勺
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
  • 步骤 2/16
    将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。
  • 步骤 3/16
    放入大盘中。
  • 步骤 4/16
    加适量的料酒。
  • 步骤 5/16
    加入3勺沙茶酱。
  • 步骤 6/16
    拌匀腌制1——2小时。
  • 步骤 7/16
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 8/16
    随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。
  • 步骤 9/16
    接着，加入一些清水煮开。
  • 步骤 10/16
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 11/16
    加适量的白糖。
  • 步骤 12/16
    加适量的盐。
  • 步骤 13/16
    调味煮开。
  • 步骤 14/16
    煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 15/16
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 16/16
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-02-07
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