聚会里怎么能少了一款经典的小吃呢？
grill chicken wing with satay sauce...
这是一款具有《南洋风味》的烤鸡翅，沙爹酱里含有花生碎、椰丝、虾酱等材料调配而成；味道辛辣香咸富有开胃消食之功效及调味特色突出，在烤的时候满屋子的飘香。。
所谓《南洋风味》是指马来西亚一带，在以前打仗的时期人民纷纷的逃到南洋，这就是指马来西亚或新加坡一带地方。沙爹酱可以作为腌料来腌制烤肉，也可以作为蘸料，吃的时候配上黄瓜可以解除烤肉的油腻。
1、鸡翅要腌的时间长一点，这样才能更好入味，中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀；
2、用锡纸包烤鸡翅，烤好了会充满汁水，肉质很嫩。