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BB酱烤鸡翅
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奚笑天沙

鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，鸡翅肉少，皮富含胶质，成菜后口感软糯，翅膀内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都很大的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 250g
煮熟西蓝花 50g
油 适量
BB烧烤酱 适量
姜丝 适量
陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    鸡翅洗净后用刀切几打花刀，便于腌制时入味
  • 步骤 3/9
    陈皮放碗里，加入清水浸泡半个小时
  • 步骤 4/9
    切好花刀的鸡翅放入一个大的搅拌碗里，倒入浸泡好的陈皮水与姜丝
  • 步骤 5/9
    ，拌匀后腌制十分钟
  • 步骤 6/9
    把BB烧烤酱加入腌过陈皮水的鸡翅里
  • 步骤 7/9
    拌匀再继续腌制十分钟。
  • 步骤 8/9
    烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸡翅放在锡纸上，刷上花生油
  • 步骤 9/9
    烤箱180度预热，然后放入烤盘，烤55分钟，中途取出烤盘把鸡翅翻面，再刷上花生油，至到烤熟。烤好的鸡翅取出拍盘，放上西蓝花装饰完成。
小贴士

这次烤的时间比较长，因为我温度调得不是很高，如果想烤的时间短点，可以调到200度或是220度

发布于 2023-05-07
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