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小炒鸡肉
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俊逸

今天朋友来家里吃饭，买了一些鸡肉来，有汤了，就拿来炒吧，来个小炒，好久没有吃了，真不错，加上少许蒜苗，香香的

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 250g
油 适量
盐 适量
蒜苗 50g
姜 少许
葱白 2个
生抽 少许
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料切好
  • 步骤 2/7
    热油锅把葱白，蒜苗白，姜，炒片刻，炒至出香味道
  • 步骤 3/7
    把鸡肉放下去翻炒，一直炒
  • 步骤 4/7
    炒至鸡肉变色，出少许油，好像在煎一样时加上适量的盐
  • 步骤 5/7
    加上蒜苗翻炒
  • 步骤 6/7
    少许酱油
  • 步骤 7/7
    少许蚝油
小贴士

最好不要加水，炒时会出少许水，

发布于 2019-11-15
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