剩下的冷饭最好的去处就是炒饭、焗饭。我比较喜欢焗饭，把自己爱吃的食材铺在米饭上，再加入马苏里拉芝士一烤，哪个香浓的味道肯定会让你吃的停不了嘴。
食材要比平时味道咸一点，汤汁不要全部收干。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。