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意大利面
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定半暮未凉

生活总是需要那么点小情调，放假了做个意大利面配个红酒那感觉真好！

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 200g
青椒 1个
香肠 2根
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
黄油 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    水烧开把面下进去煮10分钟左右。
  • 步骤 2/16
    青椒洋葱切丝，大蒜切末，香肠斜刀切片备用。
  • 步骤 3/16
    面煮好后捞出控水。
  • 步骤 4/16
    控好后倒入碗中放色拉油搅匀。（放橄榄油也可以）
  • 步骤 5/16
    把番茄酱倒入小锅中加热，沸腾后再煮三分钟左右即可。
  • 步骤 6/16
    锅中放油倒入香肠加热。
  • 步骤 7/16
    放入蒜末炒出香味。
  • 步骤 8/16
    放洋葱翻炒几下。
  • 步骤 9/16
    放入青椒爆炒。
  • 步骤 10/16
    放点盐和胡椒粉炒匀出锅备用。
  • 步骤 11/16
    锅中放入黄油加热。（黄油切饮料瓶盖大小两三块就可以了）
  • 步骤 12/16
    倒入意大利面大火翻炒。
  • 步骤 13/16
    倒入加热好的番茄酱。（喜欢口感甜一点的可以再倒入一些没有加热的番茄酱）
  • 步骤 14/16
    用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 15/16
    然后倒入刚才炒好的配料中火拌匀。
  • 步骤 16/16
    拌好后尝一下味道，味道淡的话可是再稍稍加点盐或者胡椒粉即可出锅。
小贴士

面一定要煮熟，不确定的话可以多煮几分钟。

发布于 2022-05-26
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