特别喜欢吃牛排西餐里的意大利面，就是少了些，让人吃起来不过瘾，还是在家自己做吧，调料可随意，但是一定要有西餐专用的香料，才能使做出来的意大利面有种异域味道。
煮意大利面时，可以煮10分钟，再过一次凉水，换水继续煮10分钟，这样煮出的面更筋道。