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腊肉炒蒜苔豌豆
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翁孤浪王者

蒜苔大家都知道，美食家里也有许多的做法，我的这种也是最普遍的。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 150g
豌豆 100g
腊肉 100g
盐 微量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好新鲜豌豆。
  • 步骤 2/7
    准备好蒜苔。
  • 步骤 3/7
    腊肉切片。
  • 步骤 4/7
    锅里烧油放入切好的腊肉。
  • 步骤 5/7
    腊肉炒熟。
  • 步骤 6/7
    放入蒜苔和豌豆，大火炒3分钟，起锅前放入微量的盐。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

1、腊肉一定要肥瘦适宜，并切成薄片，厚片比较难炒熟并且口感不好。

2、腊肉本身就咸，吃盐淡的话就不用放盐了，腊肉的盐味就足够了。

发布于 2019-11-21
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