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秋冬炖菜香
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香曼肥

深秋，天气渐凉，总想着在这样的天气吃上那冒着热气的炖菜或是叫炖杂烩菜。

时间:10分钟内
食材
腊肉 100g
清水 1000g
香油 适量
盐 适量
豆腐 适量
海带 适量
金针菇 适量
枸杞子 适量
粉丝 适量
鸡精 适量
醋 适量
炸香菇肉丸子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    锅中放入清水，放入海带上火煮。水开后放入食醋（海带易熟）继续煮。
  • 步骤 2/14
    豆腐切块备好待用。
  • 步骤 3/14
    金针菇洗净待用。
  • 步骤 4/14
    白菜切好待用。
  • 步骤 5/14
    腊肉切片备好待用。
  • 步骤 6/14
    放入金针菇、豆腐。
  • 步骤 7/14
    放入腊肉、鸡精、枸杞子。
  • 步骤 8/14
    粉丝此时备好，准备放入。
  • 步骤 9/14
    放入粉丝、白菜。
  • 步骤 10/14
    放入炸好的香菇肉丸子。
  • 步骤 11/14
    锅盖，再煮1-3分钟。
  • 步骤 12/14
    倒入香油。
  • 步骤 13/14
    用盐调味出锅。
  • 步骤 14/14
    上桌。
小贴士

深秋，多补汤水，有益身体皮肤不干燥。

发布于 2019-11-21
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