双椒炒腊肉
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际糙低棠巡

在威海会展中心展会买的四川腊肉,是好奇心驱使的,咱也来尝尝真正的腊肉是什么味道,腊肉看来还不怎么适合我这样的北方人士,还好是用辣椒炒的,加入了孜然粒,减少了腊肉的味道。

时间:10分钟内
食材
腊肉 50g
花生油 适量
孜然粒 适量
干辣椒 适量
绿辣椒 1个
适量
酱油 少许
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好一小块腊肉。葱、干辣椒、一个新鲜的绿辣椒
  • 步骤 2/10
    分别切好备用。
  • 步骤 3/10
    锅内加花生油烧热,放入葱花炝香。
  • 步骤 4/10
    加入干辣椒。
  • 步骤 5/10
    将绿辣椒倒入锅中
  • 步骤 6/10
    倒入孜然粒
  • 步骤 7/10
    加少许的酱油调色。
  • 步骤 8/10
    翻炒一下将腊肉倒入锅中。
  • 步骤 9/10
    加入少许的蚝油。翻炒
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

1、腊肉一定不要加盐,本来就够咸的。

发布于 2019-11-21
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