双椒炒腊肉
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想放假

提起猪肉,猪肉是百姓餐桌的的常备菜。不管是家庭主妇,还是职业厨师,都会烹制出经典的菜品。猪肉的营养非常全面,除了蛋白质,脂肪等主要营养成分外,还含有钙,磷,铁,等,猪瘦肉中还含有血红蛋白。可以起到补铁的作用,能够预防贫血。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
双椒 150g
适量
适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熏制的腊肉,
  • 步骤 2/9
    取适量,冬天的腊肉,拿出油一会油都冻了。
  • 步骤 3/9
    腊肉切片,双椒切段。
  • 步骤 4/9
    锅里放少许油放时腊肉,
  • 步骤 5/9
    炒出油,
  • 步骤 6/9
    倒进双椒加盐炒匀,
  • 步骤 7/9
    将辣椒炒熟,
  • 步骤 8/9
    放点芹菜提香,味精炒匀,关火淋上生抽。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

炒腊肉不需要加更多的调料,做腊肉的过程中已加了好多的配料

发布于 2019-10-15
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