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鸭血粑炒腊肉
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月光族uphold

鸭血粑是湘西特产，用鸭血、糯米塞入猪肠中制作而成，吃起来糯糯软软，特别好吃，再加上腊肉特有的咸香，口感十分的丰富！

时间:10-30分钟
食材
血粑 半根
腊肉 1块
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜苗 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苗、青椒切好
  • 步骤 2/7
    血粑洗净
  • 步骤 3/7
    切片
  • 步骤 4/7
    腊肉切片
  • 步骤 5/7
    油烧热，放入血粑翻炒
  • 步骤 6/7
    加入少许水
  • 步骤 7/7
    放腊肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒，炖至收汁即可
小贴士

血粑易粘在一起，所以要稍微多加点油哦！

腊肉本身较咸，所以不用再放盐

发布于 2019-11-21
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