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腊肉豆腐丝
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豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
豆腐丝 250g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自家熏的腊肉，
  • 步骤 2/9
    豆腐切丝，腊肉切片，辣椒切丝。
  • 步骤 3/9
    烧油，倒进豆腐丝炒匀，
  • 步骤 4/9
    放点酱油和盐炒干水分出锅待用。
  • 步骤 5/9
    另起锅，放进腊肉。
  • 步骤 6/9
    将肥一点的腊肉炒出油，
  • 步骤 7/9
    倒进豆腐丝炒匀，
  • 步骤 8/9
    放进辣椒丝，香菜段翻炒均匀，放点味精提鲜。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

先炒豆腐丝待用

发布于 2019-10-15
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