搜索菜谱、食材
腊味炒迟菜心
9.8万 热度 75 收藏
采秋糯帅哥

最近的迟菜心好吃又不贵，不管是焯熟了吃，还是加料一起炒着吃，一样清甜可口啊，大爱！每天餐桌上都会炒一大盘青菜，现在是多菜少肉了，越发健康了啊，希望身体也棒棒的！

时间:10分钟内
食材
腊肠 1/2根
腊肉 30g
迟菜心 400g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肠和腊肉都切适量大小块，准备蒜头备用；
  • 步骤 2/8
    迟菜心洗净去老皮，然后摘成适量长短；
  • 步骤 3/8
    锅里放底油，下腊肉先爆一下出油；
  • 步骤 4/8
    然后下蒜头和腊肠再次爆香出味；
  • 步骤 5/8
    加入迟菜心；
  • 步骤 6/8
    炒匀至迟菜心转色变得有点软；
  • 步骤 7/8
    加适量盐调味；
  • 步骤 8/8
    再加点酱油提一下味就可以啦！
小贴士

我的腊肉比较肥，所以先炸出油，这样菜里有猪油，也会特别的香！

发布于 2019-11-25
评论
相关菜谱