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腊肉蒸咸菜干
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高大settlement

用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！

时间:10-30分钟
食材
腊肉 90g
咸菜干 40g
大蒜 2瓣
生姜 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
  • 步骤 2/5
    腊肉用开水烫一会再清洗干净。
  • 步骤 3/5
    把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。
  • 步骤 4/5
    再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。
  • 步骤 5/5
    水开后上锅，大火蒸15分钟左右。
小贴士

1.菜干需提前泡开。

2.腊肉和咸菜干本身比较咸，所以都不需再加盐。

发布于 2019-11-19
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