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腊肉炒咸菜
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查恒契诃夫

早餐送粥，就馒头。真的太好吃了，微辣，鲜爽脆口！！！！

食材
雪里红咸菜 300g
腊肉 一段
杏鲍菇 一根
小米椒 2个
香蒜 1颗
米酒 10ml
清水 1碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉切丁，小火下锅煸出油。
  • 步骤 2/7
    然后把切丁的杏鲍菇一起放入，倒入米酒，再放入小米椒。炒至杏鲍菇变色变软。
  • 步骤 3/7
    再放入洗干净控干水分的咸菜。
  • 步骤 4/7
    炒匀后倒入一小碗清水。
  • 步骤 5/7
    就是水跟咸菜平就可以了！撒上蒜末！！大火开煮。
  • 步骤 6/7
    盖盖煮至收汁。最后铲铲匀出锅即可。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

小宝宝不能吃腌制品。注意了！

发布于 2018-10-30
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