姜醋猪蹄煲
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香蕉不耐那iii

好吃

时间:1-2小时
食材
猪蹄 800g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/10
    猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 步骤 3/10
    猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 4/10
    姜去皮切成片。
  • 步骤 5/10
    花生米入电煮锅。
  • 步骤 6/10
    姜片入电煮锅。
  • 步骤 7/10
    焯好的猪蹄入电煮锅,加适量开水通电煲。
  • 步骤 8/10
    煲至猪蹄8、9分熟,加香甜醋。
  • 步骤 9/10
    加盐继续煲。
  • 步骤 10/10
    煲至猪蹄软烂即可享用。
小贴士

猪蹄煲的时间以猪蹄软烂为标准。

此汤主要品姜醋的混合香,不宜添加多种调味品。

发布于 2020-01-09
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