自己腌制的咸猪蹄风干之后鲜香无比,加入竹笋提鲜味,薄百叶能吸收汤汁中的油脂,中和之后的汤水变得鲜美不油腻.
1.这道汤水原汁原味,无比鲜美,咸味也够了,鸡精什么的就不要加了
2.咸猪蹄的咸味不同,如果太咸先用清水泡一会去除咸味