Name: 糖醋排骨苹果
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 苹果 2个; 排骨 400g; 油 适量; 盐 适量; 醋 5g; 生抽 6g; 白糖 15g; 大料 2g

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糖醋排骨苹果

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梁怜蕊故

苹果对人体的益处就不多说了，排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，还可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效而两个食谱结合起来，相信一定是爽口的美味。那些烂了一半的苹果也别再仍了，教你做苹果炖排骨，接下来，我们就看下苹果炖排骨的做法吧！

时间:30分钟-1小时

食材

苹果 2个

排骨 400g

油适量

盐适量

醋 5g

生抽 6g

白糖 15g

大料 2g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

材料准备好
步骤 2/16

排骨放水里加料酒煮几分钟
步骤 3/16

煮出脏东西后清洗干净
步骤 4/16

把擦干的排骨放锅里煎
步骤 5/16

一面煎金黄
步骤 6/16

翻面煎
步骤 7/16

煎至两面金黄后加入糖炒匀
步骤 8/16

糖炒散后加入白醋
步骤 9/16

翻炒均匀后加入一大碗水
步骤 10/16

加入大料大火煮开
步骤 11/16

然后加入生抽煮45分钟
步骤 12/16

苹果去皮切块
步骤 13/16

45分钟后加入切好的苹果
步骤 14/16

大火不停的炖 25分钟
步骤 15/16

最后炖至收汁
步骤 16/16

煮好后装盘里即可

小贴士

煎排骨的时候一定要擦干水份

发布于 2019-06-20