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排骨炖干菜
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忆尘夕之涩易波

排骨含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，有极高的营养价值。黄花菜和香菇的营养也很丰富，和排骨一起炖味道更鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 250克
干黄花菜 50克
干香菇 8个
莲子 适量
葱 适量
蒜 两瓣
姜 适量
酱油 少量
花生油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：干黄花菜干香菇提前用水泡发，排骨用水焯一下。
  • 步骤 2/7
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/7
    放入黄花菜，香菇和莲子。
  • 步骤 4/7
    放入少许酱油。
  • 步骤 5/7
    翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    加入适量水炖至排骨熟透，再加入少许盐即可。
  • 步骤 7/7
    营养丰富的一道家常菜。
发布于 2020-03-31
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