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羊肉馄饨
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悉哀伤的月季

今年这个冬天有点冷，流感又来扰民，很多人都感冒了，包括我和老公。今天我早早回家了，顾不上休息，想着给他做一顿可口的晚餐，驱驱体内的寒气，热热乎乎的喝点热汤热面的，再吃上点感冒药，相信感冒就会走了大半。冰箱里还有吃剩的羊肉，就用它做点馄饨吧。

时间:10分钟内
食材
羊肉 50g
猪肉 40g
红萝卜 半个
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
蚝油 适量
五香面 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    羊肉和猪肉
  • 步骤 2/15
    剁成肉馅
  • 步骤 3/15
    红萝卜和洋葱
  • 步骤 4/15
    也切成细末
  • 步骤 5/15
    放入肉馅中 加入各种调料
  • 步骤 6/15
    往一个方向搅动 搅好的肉馅
  • 步骤 7/15
    买来的馄饨皮
  • 步骤 8/15
    放入少量的肉馅
  • 步骤 9/15
    卷起来
  • 步骤 10/15
    两边捏在一起
  • 步骤 11/15
    就是这个样子
  • 步骤 12/15
    包好的馄饨
  • 步骤 13/15
    锅中放入清水 烧开 放入馄饨 煮开
  • 步骤 14/15
    馄饨都飘起来时 加入香菜和香油 味精
  • 步骤 15/15
    盛在碗中 可依个人的口味 加入辣椒油
小贴士

羊肉中加入红萝卜 洋葱 解膻气 肉馅要往一个方向搅动

发布于 2019-10-15
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