搜索菜谱、食材
蒜瓣羊肉串
9.6万 热度 772 收藏
歪头少女rrr

夏天到了，各种烤串又成了大家的最爱啦~正好家里有好多羊肉，自己动手做，卫生美味~

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
酱油 料酒
料酒 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉不要全部化开，稍微硬点的时候切成小块
  • 步骤 2/7
    加入食盐
  • 步骤 3/7
    加入酱油
  • 步骤 4/7
    加入料酒
  • 步骤 5/7
    加入五香粉和花生油，搅拌均匀，腌制一段时间入味
  • 步骤 6/7
    蒜瓣羊肉穿插串成串
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，180度，中层，15分钟左右翻面，刷油，继续烤10分钟左右即可
小贴士

羊肉多腌制一会儿会比较入味，烘烤的时候要刷一层油，不然比较容易干~

发布于 2019-11-18
评论
相关菜谱