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肉片炒冬笋
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迪掩露酚途

冬笋味道鲜美，口感爽脆，餐桌上无论是主角还是配角都很好吃！

时间:10-30分钟
食材
冬笋 400g
猪肉 50g
青尖椒 1个
胡萝卜 半个
食用油 适量
盐 适量
生抽 少许
料酒 10g
味精 少许
葱 少许
姜 少许
大蒜 1瓣
木耳 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有主副料切成片
  • 步骤 2/5
    锅底油，葱姜蒜爆香，加肉片，放料酒，生抽
  • 步骤 3/5
    加入笋片，木耳，青椒，胡萝卜，加少许水
  • 步骤 4/5
    加盐，味精翻炒，水淀粉勾芡
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

冬笋焯一下水。全程大火炒！

发布于 2019-06-24
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