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白菜猪肉烫面蒸饺
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钭震博筹

烫出的面很软，适合孕妇和小孩吃,很养胃~~~·

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 200g
猪肉 200g
木耳 100g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
香油 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜剁碎
  • 步骤 2/11
    木耳剁碎
  • 步骤 3/11
    把肉馅用葱姜和好
  • 步骤 4/11
    在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
  • 步骤 5/11
    把面烫成图中这样子就好了，之后再拿凉水和面
  • 步骤 6/11
    把面活好，备用
  • 步骤 7/11
    把鸡蛋先炒熟，备用
  • 步骤 8/11
    把所有东西和在一起，加酱油，醋，香油，盐搅拌，加一点花生油防止出汤
  • 步骤 9/11
    把面揪成小面团
  • 步骤 10/11
    擀饺子皮
  • 步骤 11/11
    包好后放到蒸笼里 蒸15分钟
小贴士

鸡蛋要炒的碎一点，馅和好后加一点花生油防止出汤

发布于 2019-10-10
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