搜索菜谱、食材
酸豆角炒肉
5.7万 热度 718 收藏
痛苦panic

自己做的酸豆角，好脆好开胃滴。用瘦肉丁炒熟，再好不过的下饭菜啦~~

时间:10-30分钟
食材
酸豆角 400g
猪肉 150g
食油 2勺
青椒 适量
红椒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好好酸豆角；猪肉洗净、切小粒备用。
  • 步骤 2/7
    青红杭椒洗净、切圈；猪肉用生抽、淀粉拌匀备用。
  • 步骤 3/7
    锅中油热，滑散猪肉；盛起备用。
  • 步骤 4/7
    锅中余油，倒入酸豆角。
  • 步骤 5/7
    加入青红椒，炒匀。
  • 步骤 6/7
    倒入滑好的猪肉，炒匀。
  • 步骤 7/7
    炒好的酸豆角，调好味盛入碗中。
小贴士

1、酸豆角有咸味儿，不要再加盐。

2、可以用干红椒炒食，更有味。

发布于 2020-01-08
评论
相关菜谱